Nuestra estancia se encuentra ubicada en Cañuelas, provincia de Buenos Aires, un lugar rodeado de historias y tradiciones gauchescas. Ofrecemos servicios para vivir un día a pleno campo, para familias, individuos y grupos. También se pueden planificar eventos especiales, casamientos, fiestas familiares y porqué no "simples reuniones de amigos" para disfrutar de un asado bien argentino rodeados por la paz que inspira la naturaleza. Los esperamos para compartir de un día verdaderamente inolvidable.

Curiosidades sobre Cañuelas : Aunque Chile, Perú y Uruguay se disputan con la Argentina la paternidad del dulce de leche, la tradición oral bonaerense cuenta que este manjar típicamente argentino fue creado por casualidad el 24 de junio de 1829, en la estancia La Caledonia, donde se firmó el "Pacto de Cañuelas" entre Juan Manuel de Rosas -jefe de las fuerzas federales- y el comandante del ejército unitario, Juan Lavalle.

Según esta historia, una criada se hallaba preparando la lechada (leche caliente azucarada con la que Rosas tomaba mate). Al llegar Lavalle, cansado por el viaje, se acostó en el catre de Juan Manuel. La criada, que fue a llevarle un mate al Restaurador, encontró al jefe enemigo y entonces salió corriendo en busca de la guardia.

Mientras tanto, la lechada olvidada hervía en la olla y su contenido se transformó en la mezcla acaramelada que hoy todos conocemos como "dulce de leche".

El Honorable Concejo Deliberante de Cañuelas por Ordenanza Nº 1154/96 estableció el 24 de Junio como el Día del Dulce de Leche, apelando en sus fundamentos a "razones históricas".